風淋室是食品(pǐn)安全的保護傘
風淋室根據自(zì)動化程度不同可分為:智能語音風(fēng)淋室,自動平移門風淋室(shì)、90度角自動門風淋室、快速卷簾門風淋室。風淋室根據吹淋方式可分為:頂吹風淋室,單人單吹風淋室,單人雙(shuāng)吹風淋室(shì),單人(rén)三吹風淋室,雙人雙吹風淋室,雙人(rén)三吹風淋室,多人雙吹風(fēng)淋室,多人三吹風淋室,轉角風淋室。
風淋室大小箱體主要材質根據不同(tóng)風淋室價格來選配,一(yī)般有冷紮鋼板(bǎn)多層酸洗靜電噴塗或全不鏽鋼組成。風淋室由大箱體(tǐ)(風機、過濾器安裝於此箱體內)、小箱體(雙吹風淋室此側安裝噴嘴,數(shù)量與大箱體一致、頂板(安裝內嵌式(shì)照明燈)、內底板(不鏽鋼砂板)、風淋室雙門體與其它配件:過濾器,風機,智能電路板,噴嘴,照明燈(dēng)等組(zǔ)成。
食品安全是現下社會十分重視的問(wèn)題,食品的安全關乎到身體健康的問題(tí),經某大型機構的市場調研數據顯顯,焙烤食品是一類深受消(xiāo)費者喜愛、產銷量快速增長的產品,在我國食品工業中(zhōng)占有十分重要的地位。但這類食(shí)品存(cún)在著許多質量(liàng)問題,如表麵沾染灰(huī)塵,有異味(wèi),微生物超標、易發黴變質等,嚴重影響了焙烤食品產業的健康發展和消費者的(de)購買欲望。
中國食品衛生研(yán)究專家表示,焙烤食品等食(shí)品精細加工行業對空氣(qì)潔淨等級(jí)非常(cháng)高, 由於烘焙食品加工的生(shēng)產的環境相對潮(cháo)濕,除了臭氧發生器消毒設備外,辦理認證還需要風淋室(shì)等淨化設備。要(yào)提(tí)高焙烤食品的衛生安全質量,食品企業必須采用先進(jìn)的空氣淨化技術和設備,對生產、包裝車間等環節的(de)空氣進行淨化處(chù)理,可(kě)以有效提高焙烤(kǎo)食品的衛生安全(quán)性和質量。如果生產和包裝過程中的車間空氣內含有較多的(de)懸浮微粒、黴菌和細菌等微生物、甲醛等有(yǒu)害氣體(tǐ),則會引發焙烤食品出現不良異味、出廠後容易發黴變質等問題。既不利於焙烤(kǎo)食品行業的發展(zhǎn),也不(bú)利於消費者的健康。
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